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白条鱼多少钱一斤?怎样选购

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式

                                                                               
                                                                               


        白条鱼多少钱一斤?




          








       





        白条鱼干的价格根据各地的差异一般在15~30元/斤左右。白条鱼是低海拔常见之鱼类,我国各地普遍分布,喜欢群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层,一般离水10分钟左右就死亡了,因白条鱼离水即死,因此市场上很少有出售鲜活白条鱼的。




         




        小白条鱼多少钱一斤?




          








       





        鲜的五元每斤,标准是每斤三十条左右,再大点就贵点,再小点就便宜点。当然,不同地区,价格上多少也会有差异的。




         




        白条鱼选购技巧




          








       





        1、鱼腮




        鱼鳃盖紧闭,鱼鳃色泽鲜红,无粘液和污物,无异味。




        2、鱼眼:鱼眼光洁明亮,略呈凸状,完美无遮盖。




        3、鱼鳍:鱼鳍的表皮紧贴鳍的鳍条,完好无损,色泽光亮。




        4、表皮:鱼表皮有光泽,鳞片完整,紧贴鱼身,鳞层鲜明。




        5、肉质:鱼肉组织紧密,肉质坚实,用手按弹性明显。




        6、体态:鱼拿起来身硬体直,头尾往上翘且仍然是新鲜的。



                                                                       
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